Bir demir - karbon alaşımı olarak çelik, bileşiminde %2'den az karbon, %1 manganez ve belirli miktarlarda oksijen, fosfor, silikon ve kükürt içerir. Üstün özellikleri sayesinde çelik, mühendislik ve inşaatta kullanılan en önemli malzemelerden biridir. Çok yönlü bir malzeme olan çelik, otomobil ve yapı malzemeleri, elektrikli ev aletleri, beyaz eşya, tıbbi aletler ve deniz taşımacılığı gibi günlük yaşamın çeşitli alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Geri dönüştürülebilir bir malzeme olduğu için üstün özelliklerinden ödün vermeden tekrar tekrar geri dönüştürülebilir.